5 Receitas Mais Acessadas do Receitas Práticas!

5 Receitas Mais Acessadas do Receitas Práticas

CREME DE CONFEITEIRO

✔️INGREDIENTES: 240g de gemas 1 litro de leite 1 fava de baunilha 250g de açucar 80g de maisena.

✔️ MODO DE PREPARO:

Coloque na panela 1 litro de leite. Abra a fava de baunilha no sentido do comprimento e raspe a parte interna da fava.

Adicione no leite. Acrescente 125g de açúcar e mexa levemente. Leve para ferver. Num recipiente à parte, acrescente os outros 125g de açúcar nas gemas. Misture um pouco e depois incorpore a maisena.

Assim que o leite ferver, acrescente-o aos poucos (três conchas por vez) na mistura de gemas. A ideia é dar um choque térmico nas gemas, coe a mistura e leve ao fogo médio, mexendo sem parar, não pare de mexer, se não vai empelotar.

Quando ferver (ou seja, quando a primeira bolha vier lá de baixo), conte um minuto mexendo sem parar e está pronto, retire da panela, coloque em um recipiente, cubra com plástico filme e leve para geladeira por até 2 dias.

BISCOITOS DE MAIZENA

✔️INGREDIENTES:

1 xícara (chá) de farinha de trigo⠀
4 xícaras (chá) de maizena⠀
1 xícara (chá) de açúcar⠀
2 xícara (chá) de margarina sem sal⠀
Coco ralado à vontade⠀

✔️MODO DE PREPARAR :⠀

Junte todos os ingredientes e misture, amassando bem⠀
Faça bolinhas, coloque-as em uma forma, não é necessário untá-la.
Com um garfo aperte as bolinhas deixando-as levemente achatadas e Leve ao forno médio por 10 minutos.

5 Receitas Mais Acessadas do Receitas Práticas
CREAM CHEESE MANTEIGA DE AMENDOIM CREMOSA

✔️ INGREDIENTES:

142 gramas de cream cheese em temperatura ambiente 140 gramas de manteiga de amendoim cremosa.

60 gramas de açucar

✔️MODO DE PREPARAR :

No bowl da batedeira, bata o cream cheese e a manteiga de amendoim juntos até a mistura ficar lisa.

Adicione o açúcar e bata até incorporar. (Se você não for usar o creme imediatamente, coloque-o em um pote, muito bem coberto com plástico filme, e refrigere por até 3 dias.)

Sirva o bolo normalmente ou corte fatias e torre na frigideira e cubra com o creme.

O bolo pode ser conservado, em um pote hermético ou muito bem embalado em plástico filme, em temperatura ambiente por até 3 dias.

5 Receitas Mais Acessadas do Receitas Práticas
CREME DE GEMA PARA RECHEIOS

✔️ NGREDIENTES:

60 gramas (1/3 de xícara) de açucar cristal 230 ml de leite integral

120 gramas (2/3 de xícara) de açucar cristal

120 gramas (6 unidades) de gemas

✔️MODO DE PREPARAR :

Leve a menor parte de açúcar para ferver junto com o leite. Misture a maior parte do açúcar junto com a gemas.

Assim que o leite ferver, jogue por cima das gemas mexendo sem parar.

Coe de volta para a panela e mexe sem parar em fogo baixo, até atingir o ponto napê (82oC).

5 Receitas Mais Acessadas do Receitas Práticas
BROWNIE FIT DE BATATA DOCE

✔️ NGREDIENTES:

1 batata-doce grande

½ xícara de aveia

3 colheres de cacau, tâmaras a gosto

½ xícara de pecan, ½ xícara de amêndoas, água (quanto precisar).

✔️MODO DE PREPARAR :

cozinhe a batata sem casca até ficar macia. Bata tudo no processador. Leve ao forno 250 graus por 20 minutos. Colocar a cobertura quando sair do forno. Depois, só guardar na geladeira e decorar com cacau cau nibs.

 

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